Pizza de masa madre · Desayunos · Café de especialidad
Centro Histórico, Querétaro
Sin levaduras comerciales.
Sin atajos.
Solo harina, agua, tiempo y horno de piedra.
Pizza de masa madre fermentada 24 horas. Desayunos, café de especialidad y horno de piedra artesanal en el Centro de Querétaro. Abierto desde las 8:30 AM.
Por qué somos diferentes
Artesanal desde la primera fermentación
Masa Madre Artesanal
Fermentamos nuestra masa más de 24 horas. Sin levaduras comerciales, sin atajos. Solo harina, agua, tiempo y paciencia.
Horno de Piedra
Cada pizza entra a nuestro horno artesanal a alta temperatura. Corteza dorada por fuera, suave y aireada por dentro.
Desayunos y Café
Desde las 8:30 AM. Desayunos de autor, café de especialidad y un lugar donde quedarte con calma.
Nuestra Historia
Welik: el sabor que se queda.
Welik es una palabra de origen náhuatl — también escrita como welic o huelik — que significa sabroso, rico, delicioso, gustoso. No fue elegida al azar: es una promesa que nos hacemos cada día al abrir nuestras puertas.
Todo en Entre Pan & Masa parte de la misma filosofía: hacer las cosas con tiempo. Nuestra masa madre fermenta más de 24 horas. Nuestros desayunos se preparan al momento con ingredientes frescos.
Estamos en el Centro de Querétaro porque creemos que los mejores momentos del día merecen un lugar así: con sabor real, hecho a mano, sin prisa.
Para venir, quedarte y repetir. Conócenos en el mapa →Así se ve Welik
La comida entra por los ojos.
@entrepanymasa_welik
La mejor receta es la que otros prueban.
"Delicioso lugar, se los recomiendo para desayunar y comer."
"Muy rica la comida, buena atención. Bonito el lugar para venir con familiares y amigos. Servicio 10/10."
"Muy rica la comida y el lugar está súper lindo, muy amable el servicio 10/10."
Todos los martes
en Welik
Americano y Capuchino 2×1
Un buen café con buena compañía. De los placeres que nunca pasan de moda. Lleva a alguien que lo merece, o a alguien que simplemente te cae bien.
Visítanos
En el corazón de Querétaro Centro.
Col. Centro, CP 76000
Santiago de Querétaro, Qro.
Sábado: 9:00 AM – 7:00 PM
Desayunos disponibles hasta las 12:00 PM